Fine Tastes of ModenaKompott aus wilder Hagebutte mit MIELEACETO (Honigbalsamico) - Apicoltura Gianni Castellari
Kompott aus wilder Hagebutte, die zum richtigen Zeitpunkt von Hand gepflückt, und gedämpft und nicht auf offenem Feuer gekocht wird, um ihren reinen und natürlichen Geschmack und ihr Aroma zu erhalten. Als Sonderzutat gibt es eine kleine Menge "Mieleaceto", im Geschmack kaum wahrnehmbar, aber dennoch hebt er die natürlichen Aromen des Obstes hervor.
Das Kompott aus wilder Hagebutte mit "Mieleaceto" kann entweder wie traditionelle Marmeladen verwendet, oder mit Käse, Fleisch, "Cappellacci di Zucca" (eine Nudelart gefüllt mit Kürbis und Parmesan), Ricotta und Eis kombiniert werden.
Da dieses Obst selten und nicht immer vorhanden ist, ist die Herstellung begrenzt und ist die Verfügbarkeit dieses Kompotts bei der Bestellung immer zu prüfen.
Code: GCCM04
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