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BIO-Parmigiano Reggiano DOP mindestens 30 Monate gereift

36 month 2 
Anzahl
 
ca. 1000 g.
 
Eur 40.52 + Versandkosten

Parmigiano Reggiano DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) aus biologischem Anbau. Dank seiner langen Reifung wird dieser Parmesan durch ein völliges Fehlen saurer Merkmale und durch seine trockene und mürbe Konsistenz gekennzeichnet.

EIGENSCHAFTEN

Saftige Weizenfarbe und markante Anwesenheit von Proteinklümpchen. Sein reicher Geschmack hat anfänglich eine körnige Konsistenz und nimmt dann eine cremige und schließlich vollmundige Konsistenz an. Würzige Nussaromen kennzeichnen seinen intensiven Geschmack.

Dieser Parmigiano Reggiano schmeckt ausgezeichnet in mundgerechte Stücke gebrochen und mit ein paar Tropfen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) versehen.


Vakuumverpackt.

 



Code: HOMPR301K

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