Composta di Nespole al MIELEACETO - Apicoltura Gianni Castellari
Composta di nespole, raccolte a mano, lavorate a vapore e non a fuoco diretto, in modo da conservare tutto il loro sapore genuino e naturale e le loro proprietà organolettiche. Come ingrediente speciale c'è solo una piccola percentuale di Mieleaceto, al gusto impercettibile, ma che va ad esaltare gli aromi naturali della frutta.
La composta di nespole al Mieleaceto si utilizza come le classiche marmellate oppure può essere abbinata ai formaggi, alle carni, ai tortelli di zucca, alla ricotta e al gelato.
Essendo questa frutta rara e non sempre disponibile, la produzione è limitata ed occorre verificare la disponibilità della composta al momento dell'ordine.
Codice: GCCM01
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