Fine Tastes of ModenaFokus auf
Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena "GIUSEPPE II" ist der "Extravecchio", der streng den Lehren vom Urvater der Familie Pedroni, Giuseppe I, folgt, der sich im Jahr 1862 in Rubbiara niederließ.
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Die Sahne mit dem Zucker aufkochen lassen, wenn sie zu sieden beginnt, vom Herd nehmen, abkühlen lassen...
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Ein Blick auf / San Geminiano
Wie alle italienischen Städte hat auch Modena ihren Schutzheiligen: den heiligen Geminiano...
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