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Fokus auf

Essig Balsamico Claudio2

Dieser "Extravecchio" ist durch einen milden und fruchtigen Geschmack gekennzeichnet, der von der Reifung in Fässern aus Kastanie und Kirsche kommt.


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Fine tastes of Modena
Panna Cotta mit der Gelatine aus Aceto Balsamico "Balsameda"

Die Sahne mit dem Zucker aufkochen lassen, wenn sie zu sieden beginnt, vom Herd nehmen, abkühlen lassen...


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Ein Blick auf / Duomo di Modena

Duomo di Modena 01

Der Dom von Modena ist eines der Meisterwerke der europäischen romanischen Epoche sowohl im Hinblick auf die Architektonik des berühmten Architekten Lanfranco, als auch im Hinblick auf die Bildhauerei von Wiligelmo.  


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