Parmigiano Reggiano Vacca Bianca Modenese 20 Monate Gereift - Cooperativa Casearia Castelnovese Sca - 200 gr
Parmesankäse ausschließlich aus der Milch der Vacca Bianca Modenese (Weisse Modeneser Kuh), die besonders geeignet ist für die Herstellung von Parmesan. Wegen des reichlichen Vorhandenseins der K-Caseine, des edelsten Milchproteins, wegen des reichen Gehaltes an Kalzium-und Phosphor ist dieser Parmesan sowohl wichtig für die Ernährung von Kindern und älteren Leuten als auch geeignet für Sportler, da er leicht verdaulich ist und in reine Energie umgewandelt wird.
Der 20 Monate gereifte Parmesan hat eine gute körnige Konsistenz, und  bietet dem Geruchssinn eine breite Skala an Aromen an. Er passt zu allen  Gelegenheiten und hat einen milden aber gleichzeitig intensiven  Geschmack, für jeden Gaumen geeignet.
Vakuumverpackt.
Code: PRVBCC24200
 Fine Tastes of Modena
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