Fine Tastes of ModenaFocus su
Fatti con ingredienti di prima qualità e nel pieno rispetto della ricetta tradizionale modenese.
Pasta speciale fresca fatta con farina di grano tenero, farina di grano duro e uova fresche, farcita con ripieno a base di polpa di zucca, e parmigiano reggiano.
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Con un coltello da Parmigiano Reggiano tagliare il formaggio a scaglie di grandezza a piacimento. Versare poi a gocce il balsamico...
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Uno sguardo a / San Geminiano
Come tutte le città italiane anche Modena ha il suo Santo protettore: San Geminiano...
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