Aceto Balsamico Parmigiano Reggiano Pasta da Modena

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio D.O.P. "GIUSEPPE II" Pedroni

L'Aceto Balsamico Tradizionale "GIUSEPPE II" è l'extravecchio che rispetta rigorosamente gli insegnamenti del capostipite della famiglia Pedroni, Giuseppe I, stabilitosi a Rubbiara nel 1862.

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Riso al Pollo e Prosciutto in insalata

Iniziate col cuocere il riso tenendolo al dente , passatelo sotto acqua corrente fredda, sgocciolatelo e mettetelo in una insalatiera.A parte bruciacchiate e togliete la pelle ed i semi ai peperoni, tagliateli a listarelle, così come farete con il prosciutto e la carne...

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Uno sguardo a / San Geminiano

Come tutte le città italiane anche Modena ha il suo Santo protettore: San Geminiano...

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