Fine Tastes of ModenaFocus su
Torta artigianale tipica modenese.
In Emilia si serve questa torta spruzzata con del Sassolino tipico liquore locale a base di anice.
[leggi tutto]
Si prenda pancetta nostrana (od altra secondo tradizione locale, ottimo ad esempio anche il "rigatino" toscano), la si tagli a fettine non troppo sottili...
[leggi tutto]
Uno sguardo a / San Geminiano
Come tutte le città italiane anche Modena ha il suo Santo protettore: San Geminiano...
[leggi tutto]
Seguici su: