Fine Tastes of ModenaFocus su
Nella penombra dell'acetaia privata della Famiglia Pedroni, riposa in barili secolari di rovere e castagno l'extravecchio "CESARE": il traguardo più importante e completo della Famiglia del Balsamico Tradizionale.
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Fate rosolare e ben inbiondire il quarto di cipolla e lo scalogno ben tagliati a fettine in olio bollente dove sarà messa pure la fogliolina di salvia. A parte, in una teglia...
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Uno sguardo a / San Geminiano
Come tutte le città italiane anche Modena ha il suo Santo protettore: San Geminiano...
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