Fine Tastes of Modena

Fine Tastes of Modena möchte Ihnen gern einige ungewöhnliche Kombinationen präsentieren, die Ihnen bestimmt zusagen werden. Die erste Zusammenstellung, die wir Ihnen vorstellen möchten, sind beste Fruchtkompotts mit erstklassigem Aceto Balsamico di Modena. Früchtekompotts von Erdbeeren, Kirschen, Feigen, Birnen oder Radicchio Rosso aus Treviso harmonieren sehr gut mit reifem Aceto Balsamico di Modena, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln.
Die zweite Zusammenstellung, auf die wir Sie gern aufmerksam machen möchten ist diejenige zwischen Honig und Aceto Balsamico IGP invecchiato (älterem gereiftem Aceto Balsamico). Das Ergebnis ist eine köstliche Speisenwürze, die den Geschmack der damit zubereiteten Speisen ungemein erhöht.
Schließlich stellen wir Ihnen auch noch die Kirschen aus Vignola und die wilden Heidelbeeren des Monte Cimone (Modeneser Appeninn) vor, die in eben dieser oben beschriebenen Würze aus Honig und Aceto eingelegt werden, ohne jeglichen Zusatz von Zucker oder Konservierungsmitteln. Wir empfehlen Ihnen wärmstens, alle diese ungewöhnlichen Kombinationen zu probieren, denn sie werden nicht enttäuscht sein!