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Essig Balsamico Cesare4

Im Halbschatten der privaten Acetaia (Essigbetrieb) der Familie Pedroni, ruht der Extravecchio "CESARE" in hundertjährigen Eichen-und-Kastanienfässern. Dieser Aceto ist das wichtigste und umfassendste Ziel der "Familie des Aceto Balsamico Tradizionale".


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Fine tastes of Modena
Erdbeeren mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) Extravecchio Paolo Rustichelli

Walderdbeeren oder in Ermangelung dieser, große ganze oder geschnittene Erdbeeren nehmen. Auf jeden Fall sollen sie sorgfältig gewaschen werden...


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Ein Blick auf / San Geminiano

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Wie alle italienischen Städte hat auch Modena ihren Schutzheiligen: den heiligen Geminiano...


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