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Mieleaceto Honig Essig

"MIELEACETO" ist eine Würzmischung, die ihren Ursprung in einem alten Familienrezept hat, das nur an die Frauen der Familie weitergegeben wurde.


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FTM Zampone meal 401
Geschmorte weiße Riesenbohnen

Die Bohnen im Wasser die ganze Nacht (wenigstens 12 Stunden) quellen, danach abgießen und in ungesalzenem   Wasser kochen...


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Ein Blick auf / Die Rennbahn von Modena

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Modena, die Stadt wo Enzo Ferrari geboren ist, hat seit langer Zeit eine starke Bindung zu Autos. Hier werden traumhafte Autos wie Ferrari und Maserati hergestellt, und seit Anfang 1900 ist Modena eine wichtige Etappe von Autorennen.


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