Fine Tastes of ModenaFokus auf
Typischer Modeneser hausgemachter Kuchen.
In der Emilia Region wird dieser Kuchen mit Sassolino, einem typischen örtlichen Anislikör, bespritzt.
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Ein paar Scheiben weißes Kastenbrot toasten, und noch warm mit "Balsameda", der Gelatine aus Aceto Balsamico Pedroni, bestreichen. Ausgezeichnet auch mit frisch gebackenem Brot.
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Ein Blick auf / Die Rennbahn von Modena
Modena, die Stadt wo Enzo Ferrari geboren ist, hat seit langer Zeit eine starke Bindung zu Autos. Hier werden traumhafte Autos wie Ferrari und Maserati hergestellt, und seit Anfang 1900 ist Modena eine wichtige Etappe von Autorennen.
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