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Tagliatelle Kuchen Torta Gualmini

Typischer Modeneser hausgemachter Kuchen.

In der Emilia Region wird dieser Kuchen mit Sassolino, einem typischen örtlichen Anislikör, bespritzt.


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Fine tastes of Modena
Omelett mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena "Italo"

Das Olivenöl und die dünn gehackte Zwiebel kalt in eine Pfanne legen und anbräunen lassen. Separat in einer Schüssel die Eier...


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