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Fokus auf

Pedroni Essig Vecchio2

Die Milde und Ausgewogenheit des Aceto Balsamico "VECCHIO" sind das Ergebnis einer klugen Mischung von Weinessig und traditionellem gekochtem Traubenmost, der aus Trauben unserer Gegend stammt.


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Risotto Aceto Balsamico
Risotto mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena "Italo"

Die Zwiebel mit der Hälfte der Butter anbräunen lassen, den Reis hinzugeben und ein paar Minuten rösten. Mit Weißwein ablöschen...


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Ein Blick auf / Die Rennbahn von Modena

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Modena, die Stadt wo Enzo Ferrari geboren ist, hat seit langer Zeit eine starke Bindung zu Autos. Hier werden traumhafte Autos wie Ferrari und Maserati hergestellt, und seit Anfang 1900 ist Modena eine wichtige Etappe von Autorennen.


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