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Tagliatelle Kuchen Torta Gualmini

Typischer Modeneser hausgemachter Kuchen.

In der Emilia Region wird dieser Kuchen mit Sassolino, einem typischen örtlichen Anislikör, bespritzt.


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Fine tastes of Modena
Vanilleeis mit Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) "Extravecchio" Paolo Rustichelli

In einen mit einem guten Vanilleeis gefüllten Becher (nicht überfüllt) einen spärlichen TL ABTM "Extravecchio" Rustichelli träufeln...


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