Fine Tastes of ModenaFokus auf
Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena "GIUSEPPE II" ist der "Extravecchio", der streng den Lehren vom Urvater der Familie Pedroni, Giuseppe I, folgt, der sich im Jahr 1862 in Rubbiara niederließ.
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Die Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis sie weiß werden, die kalte Milch dazugeben und gut rühren, auf den Herd stellen...
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Ein Blick auf / San Geminiano
Wie alle italienischen Städte hat auch Modena ihren Schutzheiligen: den heiligen Geminiano...
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