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Fokus auf

Mieleaceto Honig Essig

"MIELEACETO" ist eine Würzmischung, die ihren Ursprung in einem alten Familienrezept hat, das nur an die Frauen der Familie weitergegeben wurde.


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Fine tastes of Modena
Geschmorte Linsen

Am Vorabend die Linsen waschen und in reichlich Wasser die ganze Nacht quellen.   Das Gemüse reinigen und zusammen mit dem Speck hacken...


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Ein Blick auf / San Geminiano

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Wie alle italienischen Städte hat auch Modena ihren Schutzheiligen: den heiligen Geminiano...


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