Balsamicoessig Parmesankäse Pasta aus Modena

Zampone (Gefüllter Schweinfuß) - SAP Salumificio Artigianale Pavullese

Der "Zampone" ist ein tief in der Modeneser Tradition verwurzeltes Produkt. Es wird aus mageren Schweinfleischstücken und mit Schwarte herstellt. Zur Mischung kommen Salz, Pfeffer, und verschiedene Gewürze (Mazis, Zimt, Gewürznelken, und Ingwer) dazu. Das Ganze wird dann in die Haut des Vorderfußes gefüllt.

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio D.O.P. "CLAUDIO" Pedroni

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Cotechino (Modeneser Schlackwurst) - SAP Salumificio Artigianale Pavullese

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Unfortunately due to the high volume of shipping during the holiday period, Fine Tastes of Modena cannot guarantee that orders made after December 11 will arrive in time for Christmas.

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