Balsamicoessig Parmesankäse Pasta aus Modena

Cotechino (Modeneser Schlackwurst) - SAP Salumificio Artigianale Pavullese

"Cotechino"gilt als Vorgänger des Zampone. Er ist aus derselben Mischung von magerem Schweinefleisch und Schwarte hergestellt. Der Unterschied zwischen den Beiden ist die Verwendung von Wursthaut beim "Cotechino" statt des Vorderfußes, um die Mischung einzufüllen.

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Sauce der Aromen aus dem Gemüsegarten

Alle oben aufgelisteten Gemüse waschen und grob hacken. In einer Pfanne "Sapore di Modena" mit Wasser, Salz und Zucker so lange kochen lassen...

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Ein Blick auf / San Geminiano

Wie alle italienischen Städte hat auch Modena ihren Schutzheiligen: den heiligen Geminiano...

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Cotechino (Modeneser Schlackwurst) - SAP Salumificio Artigianale Pavullese

Fragolaceto BG - Villa Bisini Gambetti

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio D.O.P. "GIUSEPPE II" Pedroni

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Leider wegen des hohen Versandverkehrs in der Urlaubszeit, kann Fine Tastes of Modena nicht garantieren, daß die nach dem 14. Dezember hergestellte Bestellungen rechtzeitig zu Weihnachten ankommen werden.

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Purtroppo a causa dell’intenso traffico di spedizioni durante le festività, Fine Tastes of Modena non è in grado di garantire che gli ordini spediti dopo il 14 dicembre arriveranno prima di Natale

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Unfortunately due to the high volume of shipping during the holiday period, Fine Tastes of Modena cannot guarantee that orders made after December 14 will arrive in time for Christmas.

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