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Pedroni Essig Vecchio2

Die Milde und Ausgewogenheit des Aceto Balsamico "VECCHIO" sind das Ergebnis einer klugen Mischung von Weinessig und traditionellem gekochtem Traubenmost, der aus Trauben unserer Gegend stammt.


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Fine tastes of Modena
Risotto mit Zampone und Kartoffeln mit Creme von Borlotti-Bohnen und "Luft" von Rosmarin

Die Schalotte hacken und in einer Kasserolle mit einem kleinen Stück Butter und dem Zampone anbraten...


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