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98 BLACK TRUFFLE

Salsa vellutata e deliziosa composta al 98% da puro tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt) e arricchita da olio extravergine di oliva italiano e Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP.


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Fine tastes of Modena
Riso al Pollo e Prosciutto in insalata

Iniziate col cuocere il riso tenendolo al dente , passatelo sotto acqua corrente fredda, sgocciolatelo e mettetelo in una insalatiera.A parte bruciacchiate e togliete la pelle ed i semi ai peperoni, tagliateli a listarelle, così come farete con il prosciutto e la carne...

 


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Uno sguardo a / L'Autodromo di Modena

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Modena, che ha dato i natali ad un mito come Enzo Ferrari, ha da tempo un forte legame con i motori, qui si costruiscono auto da sogno come Ferrari e Maserati e fin dai primi del Novecento la città  è stata una tappa importante di corse automobilistiche.


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