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SAP Cotechino Jutesack2

Il cotechino è considerato il padre dello zampone. E' fatto con lo stesso impasto di carni suine magre, e cotenna. La differenza è nell'utilizzo di un budello naturale invece della pelle della zampa anteriore per insaccare l'impasto.


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Fine tastes of Modena
Gelato di Crema all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) Extravecchio Rustichelli Paolo

In una coppa giustamente saturata di buon gelato alla crema (non riempire a cupola) versate un cucchiaino scarso di ABTM Extravecchio Rustichelli...


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Uno sguardo a / Duomo di Modena

Duomo di Modena 01

Il Duomo di Modena è uno dei massimi capolavori del periodo romanico europeo sia per la struttura architettonica del famoso architetto Lanfranco, sia per le opere scultoree di Wiligelmo.


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