Fine Tastes of ModenaPesto Montanaro (Tigelle Füllung aus dem Gebirge) - SAP Salumificio Artigianale Pavullese
Das "Pesto Montanaro" ist ein Produkt aus der Bauerntradition und wird durch Faschieren von Schweinespeck gewürzt mit frischem fein zerriebenem Knoblauch und Rosmarin hergestellt. Das "Pesto Montanaro" ist wohlriechend und hat ein typisches Aroma für das "Frignano", ein Gebiet im emilianischen Appeninn, der zur Provinz Modena gehört.
Das "Pesto Montanaro" ist eine wesentliche Zutat für die Füllung der Tigelle, nach Modeneser Art. Eine herrliche warme, Tigella, gefüllt mit "Pesto Montanaro", das durch die Wärme sch
"Pesto Montaro" enthält keine Konservierungsstoffe, keinen Zucker, Mehle oder Farbstoffe. Da auch kein Gluten enthalten ist, hat das "Pesto Montanaro" die Zertifizierung des italienischen Zöliakieverbandes erhalten, eine rote "Spiga barrata" (die durchgestrichene Ähre) auf der Verpackung.
Die Ergänzung mit frischen Zutaten wie Rosmarin hat antioxidative Wirkung, und der frische Knoblauch unterstützt das Herz-Kreislaufsystem.
"Pesto Montanaro" soll im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wir empfehlen, es eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, so wird das "Pesto" weicher und streichfähiger.
Code: SPGFP01
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