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Focus su

Essig Nero Pedroni2

E' uno degli ultimi nati, tra gli Aceti Balsamici di Modena della Famiglia Pedroni.


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Fine tastes of Modena
Carpaccio di Salmone Selvaggio al "Sapore di Modena" o all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Vecchio Rustichelli Paolo

Raffreddate il salmone in frigorifero in modo da poterlo efficcacemente tagliare (a mano o con l'affettatrice). A parte, in una ciotola...


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Uno sguardo a / L'Autodromo di Modena

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Modena, che ha dato i natali ad un mito come Enzo Ferrari, ha da tempo un forte legame con i motori, qui si costruiscono auto da sogno come Ferrari e Maserati e fin dai primi del Novecento la città  è stata una tappa importante di corse automobilistiche.


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