Fine Tastes of ModenaFocus su
Torta artigianale tipica modenese.
In Emilia si serve questa torta spruzzata con del Sassolino tipico liquore locale a base di anice.
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Passare al setaccio il tonno e le acciughe. In una terrina unirli al burro fuso, al Parmigiano Reggiano...
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Uno sguardo a / L'Autodromo di Modena
Modena, che ha dato i natali ad un mito come Enzo Ferrari, ha da tempo un forte legame con i motori, qui si costruiscono auto da sogno come Ferrari e Maserati e fin dai primi del Novecento la città è stata una tappa importante di corse automobilistiche.
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