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Torta artigianale tipica modenese.
In Emilia si serve questa torta spruzzata con del Sassolino tipico liquore locale a base di anice.
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Rosolare la cipolla con metà burro, unire il riso e tostarlo per un paio di minuti. Aggiungere il vino e sfumare...
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Uno sguardo a / San Geminiano
Come tutte le città italiane anche Modena ha il suo Santo protettore: San Geminiano...
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Fine Tastes of Modena




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