Fine Tastes of ModenaFocus su
Parmigiano Reggiano DOP ottenuto da agricoltura biologica. Grazie alla lunga stagionatura è caratterizzato da una totale assenza di note acide e la sua consistenza e asciutta e friabile.
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Rosolare e cuocere nel burro le fette di fegato avendo cura di mantenerle morbide. Aggiungere l'uva, il pomodoro, il Porto e il Cognac...
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Uno sguardo a / Duomo di Modena
Il Duomo di Modena è uno dei massimi capolavori del periodo romanico europeo sia per la struttura architettonica del famoso architetto Lanfranco, sia per le opere scultoree di Wiligelmo.
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