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36 monate 1kg

Parmigiano Reggiano DOP ottenuto da agricoltura biologica. Grazie alla lunga stagionatura è caratterizzato da una totale assenza di note acide e la sua consistenza e asciutta e friabile.


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Fine tastes of Modena
Polpettone di Tonno

Passare al setaccio il tonno e le acciughe. In una terrina unirli al burro fuso, al Parmigiano Reggiano...


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Uno sguardo a / Duomo di Modena

Duomo di Modena 01

Il Duomo di Modena è uno dei massimi capolavori del periodo romanico europeo sia per la struttura architettonica del famoso architetto Lanfranco, sia per le opere scultoree di Wiligelmo.


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