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Pedroni Essig Vecchio2

La morbidezza e l'equilibrio che caratterizzano l'Aceto Balsamico di Modena "VECCHIO" sono il frutto della sapiente miscelazione di aceto di vino con un mosto cotto classico, ottenuto dalle uve della nostra zona.


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Fine tastes of Modena
Colazione Alla Contadina

Si prenda pancetta nostrana (od altra secondo tradizione locale, ottimo ad esempio anche il "rigatino" toscano), la si tagli a fettine non troppo sottili...


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