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Torta artigianale tipica modenese.
In Emilia si serve questa torta spruzzata con del Sassolino tipico liquore locale a base di anice.
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Lessare il cotechino fino a metà cottura, poi togliergli la pelle senza romperlo...
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Uno sguardo a / Duomo di Modena
Il Duomo di Modena è uno dei massimi capolavori del periodo romanico europeo sia per la struttura architettonica del famoso architetto Lanfranco, sia per le opere scultoree di Wiligelmo.
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Fine Tastes of Modena




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