Fine Tastes of ModenaPanna Cotta alla Gelatina di Aceto Balsamico "Balsameda"
Dolci
Ingredienti:
per 4 persone:
9 chiare d'uovo
1 litro panna fresca
200g zucchero
1 vasetto gelatina all'Aceto Balsamico "Balsameda" Pedroni
Preparazione:
Far bollire la panna con lo zucchero, quando comincia a bollire, togliere dal fuoco, lasciare raffreddare, poi aggiungere le chiare montate a neve. Riempire gli stampi singoli e cuocere a bagno maria per 1 ora in forno a 180 °. Impiattare e ricoprire con la gelatina all'Aceto Balsamico "Balsameda"Pedroni.
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